Rosca de queso y mora azul

Ingredientes

Para 12 personas

• 2 bolsas de Gelatina D´Gari sabor Mora Silvestre
• 6 tzs de Agua
• 1 1/2 tz de mora azul
• 2 bolsas de Gelatina D´Gari sabor Leche Condensada
• 6 tzs de Leche entera
• 1 barra de Queso crema
• 1 tz de Fresas , picadas

Preparación

Para la gelatina de mora azul

1. ENGRASA un molde en forma de rosca.
2. HIERVE el agua a fuego medio y disuelve la gelatina D’Gari sabor Mora Silvestre. Deja enfriar.
3. VIERTE la mezcla en el molde hasta llenar un tercio.
4. AGREGA las moras azules. Refrigera hasta cuajar.

Para la gelatina de queso

5. CALIENTA un poco de leche a fuego medio y disuelve la gelatina D'Gari sabor Leche Condensada. Reserva.
6. LICUA la barra de queso crema con un poco más de leche. AGREGA a la mezcla anterior.
7. DEJA enfriar e incorpora la mezcla al molde con la gelatina de mora azul previamente cuajada.
8. DECORA con más mora azul y fresa.