Deliciosa tarta de manzana con crumble ¡En 10 pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

Sablé Canela

• 250 g de Harina
• 150 g de Mantequilla Nochebuena
• 100 g de Azúcar
• 10 g de Canela en polvo
• 50 g de Huevos
• 1 g de Sal

Relleno de manzana

• 1 kg de Manzanas verdes
• 200 g de Azúcar
• 150 g de Mantequilla Nochebuena
• 10 g de Canela en polvo

Crumble

• 360 g de Harina
• 200 g de Azúcar
• 300 g de Mantequilla Nochebuena

Preparación

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El sablé canela

1. ACREMA la mantequilla, azúcar y canela. Emulsiona con huevo.
2. AGREGA harina hasta mezclar sin amasar. Reposa en frío durante 20 minutos.
3. ESTIRA y cubre el molde.
4. METE al congelador por 15 minutos. Precalienta el horno a 180 °C.
5. HORNEA a 180°C por 8 minutos hasta blanquear. Reserva.

El relleno

6. PELA y corta las manzanas en cubos de 5 cm.
7. COCINA las manzanas con el azúcar y agrega la mantequilla.
8. COLA el liquido. Reserva el relleno.
9. MEZCLA en la batidora el harina, mantequilla y azúcar. Reserva en refrigeración.

Cocción completa

10. EXTIENDE el relleno sobre la base blanqueada.
11. AGREGA el crumble y extiende sobre el relleno.
12. HORNEA a 180°C por 15 minutos.
13. DESMOLDA toda la tarta y coloca sobre una base.
14. ¡DISFRUTA en familia!