Receta de chimichangas de atún ¡Con menos de 100 pesos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 latas de Atún
• 2 pzas de papas cocinas y picadas en cudridritos pequeños
• 2 cdas de Media Crema
• 2 cdas de Mayonesa
• 1 cda de Chiles chipotle adobados
• 1 tza de Queso asadero rallado
• 1 pza Lechuga Romana
• 12 pzas de Tortillas de harina

Preparación

1. En un recipiente , MEZCLA el atún drenado , las papas cocidas , la media crema, la mayonesa , y el chipotle , sazona con sal , pimienta y ajo en polvo
2. En una tortilla de harina , pon la MEZCLA del atún en el centro , y queso , dobla las puntas hacia el centro y luego enrolla , hasta formar la chimichanga
3. En una sartén caliente AÑADE aceite, y fríe las chimichangas por cada lado. Reserva.
4. En un plato , SIRVE las chimichangas , con la lechuga partida en tiras,( Puedes acompañar las chimichangas con pico de gallo