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SALSAS Y ADEREZOS

Salsa de cacahuate y chile de árbol

Prepara una exquisita y picosita salsa de cacahuate y chile de árbol con esta receta. Estará lista en cuestión de minutos. ¡Para chuparse los dedos!

Escrito por: Daniel Santamaria

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CALIENTA la mitad del aceite y acitrona la cebolla y el ajo. Retira de la sartén.
  • AÑADE el resto del aceite y calienta. Dora los cacahuates y retira de la sartén.
  • AGREGA más aceite y dora los chiles de árbol y retira. Dora los jitomates y retira.
  • COLOCA en una licuadora los jitomates, el cacahuate, la cebolla, el ajo, el orégano y el chile de árbol.
  • AÑADE sal y licúa.
  • VIERTE un poco de agua y licúa.
  • RECTIFICA sazón y acompaña con totopos.
  • DECORA con cilantro.

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