Tag: Trucos de cocina

El truco del hielo para quitar la grasa al caldo rápidamente y sin necesidad de meterlo al refrigerador
Olvídate de esperar horas: un simple cubo de hielo puede eliminar la grasa de tu caldo en cuestión de minutos.

5 errores comunes que le quitan el sabor a tu pozole y cómo solucionarlos al instante
Un pozole sin sabor puede convertirse en el platillo estrella de tu mesa con estos ajustes de última hora que hasta las abuelas mexicanas aprobarían.

¡Adiós al rollo de cocina! Este será su sustituto, es más barato y promete limpiar mejor
Los rollos de cocina generan mucha basura, se tienen que comprar constantemente, y generan una huella ecológica grande, por eso te traemos una increíble alternativa: los paños de tela.

3 tips para conservar el aceite de oliva y evitar mal olor o se eche a perder
El aceite de oliva es más que un ingrediente, y es por eso que te diremos cómo conservarlo correctamente para mantener todas sus propiedades.

La razón por la que deberías preparar tu mole en cazuela de barro y cómo hacerlo correctamente
La cazuela de barro no solo cocina el mole; lo transforma en una experiencia que despierta todos tus sentidos y honra siglos de tradición culinaria mexicana.

3 tips para hacer albóndigas y evitar que queden secas o se rompan
A veces a pesar de nuestro esfuerzo las albóndigas pueden quedar un poco secas, es por eso que te damos los tips del chef Dani para lograr unas albóndigas jugosas y con más sabor.

5 trucos caseros para eliminar el olor a fritura de tu cocina: ¡Rápido y fácil!
Transforma tu cocina en una zona libre de aromas grasos con estos cinco remedios naturales.

Estos son los ingredientes que se usan para la salsa del pozole rojo
La salsa para el caldo rojo del pozole es lo que le da ese sabor único y tradicional. Aprende a prepararla fácilmente.

3 errores comunes que arruinan el sabor del relleno de tus chiles en nogada y cómo evitarlos
Aprende cómo conseguir un resultado perfecto en tu relleno de los chiles en nogada en estas fechas patrias.

5 secretos para preparar la pasta perfecta revelados por famosa chef italiana
Sorprende a tu familia siguiendo estos tips para preparar una pasta al estilo italiana llena de sabor y amor.

El truco japonés para que las manzanas cortadas no se oxiden rápido y cómo hacerlo correctamente
Este método mantiene tus manzanas frescas por horas sin alterar su sabor natural, ¡y solo necesitas dos ingredientes que ya tienes en casa!

El “queso de plástico”: ¿Qué es y cómo elegir bien al comprar?
¿No sabes por qué tu queso no sabe o se ve igual? Te contamos qué es el “queso de plástico”, cuáles son sus componentes y cómo puedes identificarlo al realizar tus compras.

¿Los taqueros tienen un secreto al preparar tacos de pastor? Aquí te lo contamos
Si eres fanático de los tacos de pastor te invitamos a conocer los tips que diferentes taqueros usan para la preparación de la carne y que adquiera un delicioso sabor muy mexicano

El truco secreto para cocer más rápido el maíz pozolero y ahorrar gas
Cocina maíz pozolero rápidamente y ahorra en tu factura de gas.

Los errores más comunes al preparar tlacoyos y cómo evitarlos
Aprende técnicas especiales para lograr este antojito mexicano con textura y sabor auténticos.