Descubre esta nutritiva ensalada de quelites con verdolagas y aderezo de chile guajillo, rica en omega 3.
Esta ensalada fresca de quelites rescata uno de los ingredientes más nutritivos de la gastronomía mexicana tradicional. La verdolaga, protagonista de esta receta, es reconocida como el vegetal con mayor contenido de ácidos grasos omega 3 y 6, convirtiéndola en un superalimento natural.
El contraste entre la frescura de las verdolagas, el crujiente chayote y el picante aderezo de chile guajillo crea una experiencia gastronómica única que recupera sabores ancestrales en un platillo moderno y saludable. Esta ensalada es una excelente manera de incorporar los quelites a tu dieta y aprovechar sus múltiples beneficios nutricionales, como vitaminas A, B y C, hierro, calcio y antioxidantes.
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