Cómo preparar un delicioso y clásico Ponche de frutas
Aprovecha las frutas de temporada para preparar un calientito y tradicional ponche. ¡Aquí la receta!
El ponche de jugo mexicano se posiciona como la bebida tradicional del país y del mes. Su llegada es anunciada por puestos de mercado repletos de las frutas que lo componen: caña de azúcar, manzanas, guayabas y tejocortes. Su aroma es un recuerdo de nuestra infancia, si quieres aprender la receta de tu abuela, o al menos tomarte una taza de ponche esta Nochebuena. Aquí te explico cómo prepararlo. Quizás compitas con la abuela esta Navidad. ¡Vamos a hacerlo! También, checa 6 tips prácticos para preparar el ponche perfecto y delicioso
**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**
Tradicional ponche de frutas navideño
Ingredientes
PARA 4 PERSONAS
- 1 lt Agua Te recomendamos este video
- 2 conos de piloncillos
- 1/4 de kg de Tejocote sin piel
- 1/2 kg de Caña de azúcar pelada y en trozos pequeños
- 1 raja de Canela
- 4 Guayabas en cuartos
- 1/4 de taza de Pasas
- 1 Manzana en medias lunas
Procedimiento
1. Calienta el agua en una olla y agrega el piloncillo, los tejocotes, la caña y la canela.
2. Hierve durante 10 minutos; mueve constantemente para que el piloncillo se disuelva.
3. Agrega el resto de los ingredientes y deja hervir por 10 minutos más.
4. Sirve caliente y si deseas, puedes acompañar con un poco de brandy.
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