Cómo hacer el famoso pan de elote, galería paso a paso
¡Sigue los pasos y sorprende a tu familia con un suave y esponjoso pan de elote!
En el mundo de los postres, el pan de elote se ha ganado un lugar muy especial en el corazón de los mexicanos. Este manjar es un tesoro culinario conocido por su dulce sabor y tierna textura. ¡Perfecto para disfrutar a cualquier hora del día! Si quieres preparar este famoso pan, aquí te comparto la receta completa. Además, checa 8 exquisitas recetas de panes caseros ¡Fáciles y rápidos!
**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**
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Receta de pan de elote
Ingredientes
PARA 8 PERSONAS
- 2 1/2 tazas de Granos de Elote tiernos Te recomendamos este video
- 1 lata de Leche evaporada
- 1/2 taza de Granos de Elote, dulce
- 2 tazas de Harina
- 1 cucharadita de Polvo para hornear
- 5 Huevos
- 1 taza de Azúcar
- 100 gr de Queso crema
- 1 lata de Leche condensada
- 2 barra Mantequilla (180 gr) a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
Procedimiento
1. PRECALIENTA el horno a 180ºC. Engrasa y enharina un molde mediano.
2. LICÚA todos los ingredientes, hasta tener una consistencia cremosa y sin grumos. Vierte en un molde grande o moldes individuales.
3. HORNEA durante 30 o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
4. DESMOLDA y sirve tibio, puedes decorar con azúcar glass.
Recomendación: Para potencializar su sabor puedes agregarle una pizca de sal y una vez frío el pan de elote puedes servirlo tal cual o decorarlo para mejorar su presentación y sabor.
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