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Cómo hacer delicioso Cheesecake de cajeta con fresas paso a paso

Por: Cocina Vital 28 Sep 2022
Cómo hacer delicioso Cheesecake de cajeta con fresas paso a paso
COCINA VITAL

Disfruta de tu postre favorito, cheesecake de cajeta con fresa pero sin horno. ¡Aquí la receta completa!


Con este Cheesecake de cajeta con fresas no tienes que preocuparte por el postre porque es una receta que no requiere muchos ingredientes y es fácil de preparar. Cualquiera estará feliz con una rebanada de este Cheesecake, ya que es el postre perfecto para compartir con la familia. ¿Te animas a prepararlo? No necesita horno y es un delicioso antojito dulce que va perfecto con una taza de café, té o leche. Además, puedes checar 4 deliciosas recetas de cheesecakes fáciles y económicos ¡Sin horno!

**Da clic en las imágenes para conocer la receta paso a paso**

Cheesecake de cajeta con fresa

Ingredientes

PARA 8 PERSONAS

  • 2 tazas Galletas María
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  • 1/2 taza Mantequilla fundida
  • 3 barras Queso crema
  • 1 1/2 tazas Cajeta
  • 1 taza Leche
  • 3 sobres Grenetina hidratada y fundida
  • 1 taza Fresa en cubos
  • 1/2 taza Cajeta
  • 1/4 taza Leche
  • 1/2 taza Nuez troceada

Procedimiento

1. TRITURA las galletas y mezcla con la mantequilla. Coloca plástico en un molde desmontable y agrega la galleta.
2. PRESIONA con un vaso y congela por 25 minutos.
3. BATE el queso hasta que esté cremoso. Vierte poco a poco la cajeta y sigue batiendo.
4. AGREGA la leche y sigue batiendo. Vierte la grenetina previamente hidratada y fundida.
5. COLOCA la preparación sobre la base de galleta y refrigera por 2 horas.
6. MEZCLA la leche y cajeta.
7. ACOMODA las fresas sobre el Cheesecake y baña con la cajeta. Espolvorea las nueces.

Tips para hacer un Cheseecake

Todos los ingredientes necesarios para la receta deben estar a temperatura ambiente.

Lo ideal es utilizar un molde redondo tradicional con aro y fondo desmontable. Así resultará más fácil presentarlo y hacerlo perfecto.

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