Si tienes poco tiempo y quieres preparar un postre fácil y delicioso, checa esta receta sencilla de galletas en microondas y disfruta en casa.
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Esta receta de galletas en microondas es una de las recetas más fáciles y rápidas, la ventaja es que no tienes que esperar tanto tiempo a que se hagan en el horno. También son ideales para preparar con los niños en casa. Además conoce cómo preparar este delicioso pay de crema de cacahuate ¡Sin horno!
Agregue azúcar morena, una pizca de sal y una cucharada de extracto de vainilla a un tazón. Bate el huevo y agrega la mitad en la mezcla.
En otro recipiente, derrite una cucharada de mantequilla en el microondas durante unos 20 segundos y vierte en el bol con los ingredientes restante y revuelve.
Agrega la harina y revuelva hasta que esté completamente incorporado y sin grumos.
Engrasa bien con mantequilla en un plato apto para microondas.
Con ayuda de una cuchara saca un poco de masa y con las manos dale forma de galleta, colócalas en el plato pero no demasiado cerca.
Aplástalas un poco decorándolas con chispas de chocolate, ponlo en el microondas por 1 o 2 minutos.
Saca y despega las galletas con una espátula o cuchillo cuando estén frías.
Sirve y disfrute.
Recomendación
Si la masa está muy dura añade un poco más de huevo batido, si está líquida mete en el frigorífico hasta que la mantequilla se endurezca.