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Así serán las nuevas decoraciones de repostería en México

Por: Cocina Vital 18 Nov 2021
Así serán las nuevas decoraciones de repostería en México

Mona Lisa®, decoraciones que inspiran a los chefs reposteros y artesanos chocolateros de México y el mundo. Es la primera marca global que cuenta con impresiones de diseños de chocolate en 3D.


En una nueva realidad en la que los postres no sólo deben encantar paladares, sino también enamorar a los cinco sentidos. Este mes llega a México Mona Lisa®, la marca de decoraciones de chocolate revolucionará las decoraciones de repostería en el mundo.

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Mona Lisa® hace realidad las creaciones de chocolate más artísticas mediante su oferta de productos tanto de catálogo, como personalizados. Esto con la finalidad de crear un factor ¡WOW! para los consumidores a través del color, el sabor, la textura y la forma.

Conoce más de Mona Lisa®

Fundada en 1987 por el chef pastelero Peter Thom, quien tuvo la visión de producir decoraciones prefabricadas para hacer sus postres más atractivos. Como su nombre lo indica, hace referencia a Leonardo da Vinci y su obra maestra, pues fue la primera persona que combinó ARTE, CIENCIA y TECNOLOGÍA para crear piezas extraordinarias.

mona lisa decoracion de reposteria

Mona Lisa® es una marca global del grupo Barry Callebaut, fabricante líder mundial de chocolate y cacao de alta calidad, dirigida a los segmentos de panadería, pastelería, heladería y postres, que incluye a los artesanos, la industria hotelera y las marcas mundiales de alimentos.

En la actualidad, la marca se encuentra presente en cinco continentes y llega a México con dieciséis productos que lograrán que ningún postre pase desapercibido. Asimismo, es la primera y única marca en el mundo que cuenta con un estudio de impresión de diseños de chocolate en 3D y a escala real.

El chocolate de Mona Lisa® proviene de cacao 100% sustentable que apoya a las comunidades de cultivo de cacao a través de la fundación Cocoa Horizons, un programa integral que impulsa la prosperidad de los productores de cacao y ayuda a construir comunidades agrícolas autosuficientes. Además de proteger a la naturaleza y a los niños ¡para tener chocolate por siempre!

Descubre dónde adquirir los productos de Mona Lisa® en este enlace y si quieres conocer más de la marca y mantenerte al tanto de sus novedades, síguela en sus redes sociales: @monalisadecomx.

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