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Gelatina de refresco de sabores

Por: Cocina Vital 24 Jul 2019
Gelatina de refresco de sabores
COCINA VITAL

Si tu postre preferido es la gelatina, no te pierdas esta cremosita receta de gelatina mosaico de refresco ¡Perfecta para una fiesta! Prepárala en vasitos y disfrútala.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para los cuadritos de refresco

  • HIERVE el refresco de naranja. Retira del fuego y vierte dos cucharadas de grenetina, previamente hidratada y fundida.
  • MEZCLA hasta disolver. Vacía en un recipiente y deja enfriar.
  • REFRIGERA por 3 horas o hasta que cuaje por completo.
  • REPITE el mismo procedimiento con los refrescos de fresa y uva.
  • HIERVE el refresco de lima-limón con el agua. Retira del fuego y vierte la gelatina de limón. Mezcla hasta disolver.
  • VACÍA en un recipiente y deja enfriar. Refrigera por 3 horas o hasta que cuaje.
  • CORTA en cubos cada gelatina y reserva.
  • Para la gelatina cremosa

  • CALIENTA medio litro de agua. Cuando suelte el hervor retira del fuego y añade la gelatina de piña.
  • MEZCLA hasta disolver. Integra el jugo de piña y la crema. Deja enfriar sin que cuaje.
  • COLOCA los cubitos de gelatina en los vasos.
  • VIERTE la gelatina cremosa hasta llenar 3/4 partes de los vasos.Refrigera por 2 horas.
  • SIRVE y decora con la crema batida y las cerezas.

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