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Postres

Gelatina de refresco de sabores

Por: Cocina Vital 24 Jul 2019

Si tu postre preferido es la gelatina, no te pierdas esta cremosita receta de gelatina mosaico de refresco ¡Perfecta para una fiesta! Prepárala en vasitos y disfrútala.


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(5)

Gelatina de refresco de sabores
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para los cuadritos de refresco

  • HIERVE el refresco de naranja. Retira del fuego y vierte dos cucharadas de grenetina, previamente hidratada y fundida.
  • MEZCLA hasta disolver. Vacía en un recipiente y deja enfriar.
  • REFRIGERA por 3 horas o hasta que cuaje por completo.
  • REPITE el mismo procedimiento con los refrescos de fresa y uva.
  • HIERVE el refresco de lima-limón con el agua. Retira del fuego y vierte la gelatina de limón. Mezcla hasta disolver.
  • VACÍA en un recipiente y deja enfriar. Refrigera por 3 horas o hasta que cuaje.
  • CORTA en cubos cada gelatina y reserva.
  • Para la gelatina cremosa

  • CALIENTA medio litro de agua. Cuando suelte el hervor retira del fuego y añade la gelatina de piña.
  • MEZCLA hasta disolver. Integra el jugo de piña y la crema. Deja enfriar sin que cuaje.
  • COLOCA los cubitos de gelatina en los vasos.
  • VIERTE la gelatina cremosa hasta llenar 3/4 partes de los vasos.Refrigera por 2 horas.
  • SIRVE y decora con la crema batida y las cerezas.

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