Ricas y esponjosas, donas estilo jalisco
Por: Brenda Carrillo
10 Jul 2024
COCINA VITAL
En el centro de Guadalajara, hay un lugar peculiar en donde venden unas típicas donas desde 1947. Cuando vas a Guadalajara es casi casi una parada obligada probar estas deliciosas donas, pero si no puedes te comparto la receta de estas deliciosas donas que te quedarán súper esponjosas.
Ingredientes
Para 12 donas
- 500 g Harina
- 6 g Sal
- 50 g Azúcar
- 10 g Levadura en polvo
- 1 pza Huevo
- 250 g de leche
- 1 cda Canela en polvo
Procedimiento
- AGREGA la harina la leche, la sal y el huevo. Revuelve ligeramente y agrega el resto de los ingredientes hasta formar una masa
- Tapar la masa con una bolsa y déjala reposar por 20 minutos.
- REALIZA bolitas de 30 g cada una para formar las donitas. Una vez formadas reposa por otros 30 minutos.
- CALIENTA el aceite y fríe las donas hasta que tomen un color dorado.
- PASA por azúcar y si gustas con canela en polco.
NOTAS
En el centro de Guadalajara, hay un lugar peculiar en donde venden unas típicas donas desde 1947. Cuando vas a Guadalajara es casi casi una parada obligada probar estas deliciosas donas, pero si no puedes te comparto la receta de estas deliciosas donas que te quedarán súper esponjosas.
