10 tips para cocinar mejor y más rápido que deberías saber

Estos tips para cocinar mejor y más rápido te volverán todo un experto en la cocina

Lo de hoy es la practicidad y con estos tips para cocinar mejor y más rápido serás todo un experto, son secretos de chefs que no sabías podían cambiarte y mejorar tu forma de cocinar.

1. EXPERIMENTA… CON MUCHO CUIDADO
   No está mal experimentar o hacer recetas que jamás habías intentado, pero si es una nueva receta, ten mucho cuidado al experimentar o intentar con diferentes ingredientes, escoge uno a la vez, una nueva receta o un nuevo ingrediente.
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2. COCINA CON LOS ALIMENTOS A TEMPERATURA AMBIENTE
   Si quieres mejores resultados en tus horneados o platillos normales, deja el huevo, la mantequilla y los demás ingredientes a temperatura ambiente para poder utilizarlos, las mezclas se realizarán más uniformemente.
3. ADIÓS ESTRÉS
   Si tienes una comida o cena importante, organízate y ten listos los ingredientes desde un día antes, de esta manera cocinarás más tranquilo y obtendrás mejores resultados.
4. ENTRE MÁS GRANDE ES LA PORCIÓN A COCINAR, UTILIZA MENOS FUEGO
   Si la porción a cocinar es grande, el fuego debe estar bajo para que tengas una mejor cocción, en cambio, si la porción es pequeña, puedes cocinarla a fuego alto, ya que se cocinará rápido y uniformemente.
5. PASTA SABROSA
   La pasta nunca te queda igual a como la preparan en tu restaurante favorito? Intenta dejarla un minuto menos en cocción a lo que dice el sobre, termina de cocerla en la salsa, ¡prueba y cuéntanos qué tal su sabor! 8 errores imperdonables que cometes al cocinar pasta
6. NO TEMAS COCINAR EN GRANDES CANTIDADES
   Si eres de las personas que sin problema pueden comer dos días el mismo platillo o saben darle variantes, cocina en grandes cantidades, lo que sobre del día puedes enfriarlo para consumirlo al otro día, o bien, congelarlo para consumirlo dentro de 2 o 3 días después. Así tendrás comida preparada cuando no te de tiempo de cocinar y evitarás gastar nuevamente en gas para hacer algún platillo nuevo.
7. EVITA QUE “VUELEN” TUS HIERBAS PICADAS
   Si te encuentras picando hierbas (perejil, cilantro, etc.) y siempre tienden a expandirse y volar fuera de la tabla para picar, unta un poco de sal sobre la tabla, evitarás que se vayan mientras picas. Ideas para reciclar tablas para picar de madera y decorar tu cocina DIY
8. CÓMO AGREGAR MÁS ACEITE
   Si estás salteando tu comida y crees que necesitas un poquito más de aceite, agrega un poquito desde el borde del sartén, no lo hagas directamente en medio, de esta forma llegará a la comida desde el borde donde ya se encuentre más cocida.
9. NO MÁS MANOS OLOROSAS
   Si partiste o picaste ajo y cebolla y el olor de estos alimentos se le quedó impregnado a tus manos, lava tus manos con un poquito de pasta de dientes, jugo de limón o si tienes un fregadero de acero inoxidable, talla ahí tus manos por 30 segundos, lava con agua y jabón. ¡Adiós olor!
10. ALMACENA CORRECTAMENTE LAS ESPECIAS
    De los mejores lugares para almacenar este tipo de alimento, es en lugares secos y oscuros, no es obligatorio, pero se conservarán mejor. 9 ideas para acomodar tus especias sin gastar mucho dinero

Sencillos pero, ¿te sabías algunos de estos tips para cocinar mejor y más rápido? Cuéntanos cuál otro te sabes y cuál has puesto en práctica.