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Cómo hidratar gelatina sin sabor en polvo (grenetina) y fundirla | Receta

Por: Cocina Vital 15 May 2020

¡El básico a saber para preparar tus gelatinas! Aquí te enseñamos la manera correcta y fácil de Hidratar y fundir grenetina o gelatina sin sabor en polvo.


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COCINA VITAL

Ingredientes

Procedimiento

  • AÑADE la grenetina al agua en forma de lluvia para una mejor dilución. Reposa hasta que se hidrate.
  • FUNDE a baño María o de 5 a 10 segundos en el microondas. Mueve hasta disolver perfectamente.
  • USA inmediatamente.

NOTAS

  • Utiliza un recipiente de vidrio y una cuchara metálica.
  • Cuanto más tiempo dejes reposar la grenetina en el agua, mejor se hidratará.
  • Si tu grenetina o gelatina sin sabor en polvo tienen grumos, cierne antes de hidratar.

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