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3 métodos caseros de deshidratar frutas y verduras en casa

Por: Cocina Vital 23 Mar 2021
3 métodos caseros de deshidratar frutas y verduras en casa

Aprende a deshidratar las frutas y verduras de las tres formas más fáciles del mundo.


¡Hazlo tu mismo! Aprende cómo deshidratar alimentos con tres técnicas. Cada uno consiste en extraer gran parte del agua contenida en los alimentos. ¡Toma nota y aprende cómo deshidratar frutas y verduras!

Métodos caseros para deshidratar frutas y otros alimentos

EN HORNO

  • PON el horno a no mas de 55°c
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  • COLOCA la fruta o verdura (en tiras o rodajas) en una rejilla.
  • DALE vuelta cada 20 o 30 minutos hasta que se vean secas.
  • El proceso dura entre 2 a 4 horas, dependiendo del alimento.

EN EL SOL

  1. COLOCA los alimentos cortados encima de una red y les de aire por arriba y abajo.
  2. CUBRE con una gasa o mosquitera fina para evitar insectos.
  3. DEJA un par de días en temperaturas arriba de 25°c y estarán perfectos para comer.
Botanas deshidratadas

UN DESHIDRATADOR

  1. COMPA un deshidratador, electrodoméstico que será una inversión perfecta.
  2. Su forma de uso es fácil y rápida. Lo único que debes hacer es cortar la fruta, acomodarla y prenderlo ¡Al final, tendrás frutas y verduras deshidratadas!

Beneficios de la deshidratación de alimentos

  • Se intensifican los sabores de los alimentos.
  • Se pueden conservar en envases herméticos durante largos periodos de tiempo.
  • Mantiene las propiedades nutricionales de los alimentos y son perfectos snacks saludables.
  • Al eliminar el agua donde se concentran los azúcares naturales, se vuelven más nutritivos.
  • La deshidratación de alimentos en casa ayuda  a ahorrar dinero y aprender algo nuevo que puede convertirse en un oficio y negocio.
¿Qué opinas sobre cómo deshidratar frutas y verduras?
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