Nunca uses el rollo de papel de cocina por este lado: la advertencia que pocos conocen y que podría sorprenderte
Descubre por qué nunca debes usar el lado decorado del papel de cocina. Evita las tintas en tus alimentos y aprende a usarlo correctamente en casa.
Lo confieso: en mi casa el rollo de papel de cocina es casi tan importante como el café de la mañana. Lo uso para todo: cocinar, limpiar, tapar, secar, sobrevivir. Pero un día, mientras hacía mis compras en el súper, descubrí algo que me dejó con la ceja levantada y la mente llena de preguntas: ¡no se debe usar el lado decorado del papel de cocina para manipular alimentos! Además, pocos lo saben, pero poner un rollo de papel higiénico en el refrigerador es de los mejores trucos que debes probar.
Así que sí… toda mi vida ha sido una mentira.
Y como sé que tú también usas el papel absorbente para mil cosas (y más si vives en México, donde el calor, la humedad y las prisas nos hacen agarrar lo primero que tenemos a la mano), hoy te cuento por qué los fabricantes recomiendan evitar el lado decorado del papel de cocina y qué significa realmente esta advertencia.
El lado decorado del papel de cocina puede transferir tintas a tu comida. Úsalo siempre por la cara sin impresión. Foto: Archivo
El rollo de papel de cocina: mi héroe del hogar
Antes de entrar al drama, déjame contarte algo: el rollo de papel absorbente es más sofisticado de lo que parece. Está hecho de fibras naturales como celulosa, que proviene de la madera, aunque también puede incluir materiales reciclados o procesos ecoamigables.
A pesar de que lo vemos como un simple “papel para limpiar”, en realidad está diseñado para tener resistencia al calor, gran capacidad de absorción y la versatilidad suficiente para usarlo en la cocina, el horno, la mesa y hasta en emergencias domésticas.
Y lo mejor: es seguro para el contacto con alimentos.
Bueno… con una condición muy importante.
Aunque parece inofensivo, el papel absorbente decorado no debe tocar tus alimentos directamente. Foto: Archivo
La advertencia que casi nadie lee: “Use la cara no impresa”
Aquí viene el plot twist digno de telenovela: Aunque el paquete del papel de cocina diga “aprobado para contacto con alimentos”, los fabricantes siempre incluyen una advertencia clave:
“Utilizar la cara no impresa.”
¿Y qué significa eso? Que sí, puedes usar el papel absorbente para cubrir comida, secar frutas o ponerlo sobre el plato antes de meterlo al microondas… siempre y cuando no sea el lado decorado.
Y sé perfectamente lo que estás pensando: —“¡Pero ese es justo el lado bonito!”
Pues sí, pero lo bonito sale caro.
¿Por qué no debo usar la cara decorada del papel de cocina? Aquí la razón sin rodeos
Los diseños impresos en el papel —florecitas, puntitos, gallinitas, rayas— están hechos con tintas que no son de grado alimentario. Y aunque no representan un riesgo grave para la salud, pueden transferirse a los alimentos cuando entran en contacto directo, especialmente si se trata de algo:
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O si lo usas para cocinar o cubrir alimentos dentro del horno
Las tintas y colorantes pueden migrar al alimento y dejar residuos microscópicos que no deberían terminar en tu estómago. Por eso, para evitar dramas culinarios, químicos involuntarios o sabores raros, los fabricantes prefieren dejarlo claro:
No utilices el lado decorado del papel de cocina sobre alimentos.
Este detalle del rollo de cocina podría cambiar cómo lo usas todos los días. Foto: Archivo
¿Entonces el papel de cocina es peligroso? Para nada, pero úsalo bien
Aquí no se trata de entrar en pánico y pensar que el papel absorbente es tóxico o que te arruinó la salud.
La realidad es más tranquila:
- El papel de cocina es seguro
Cumple normas de calidad
No debe liberar sustancias dañinas
Pero —como en todo— hay excepciones.
Las tintas decorativas no están diseñadas para estar en contacto directo con comida, por eso los fabricantes incluyen la advertencia. No es que vayas a enfermarte por un uso casual, sino que es mejor evitarlo como hábito.
Cómo saber cuál es la “cara correcta” del papel de cocina
Si alguna vez lo dudaste (yo sí): El lado sin impresión es el que debe tocar los alimentos.
El lado decorado puede quedar hacia afuera o hacia arriba, pero nunca pegado a la comida.
Un truco fácil: Si tiene dibujitos… ese lado NO se usa para cocinar. La próxima vez que uses papel de cocina, recuerda esto.
Ahora que sabes este secreto que nadie te explica pero todos deberíamos conocer, estás listo para usar tu rollo de papel absorbente como todo un experto doméstico. Ya no más:
- Tapar el pollo con el lado decorado
Secar fruta sobre dibujitos
Meter al microondas el papel con flores
Poner la cara impresa sobre carne o verduras
Tu cocina (y tu estómago) te lo agradecerán.
Descubre por qué nunca debes usar el lado decorado del papel de cocina. Evita las tintas en tus alimentos y aprende a usarlo correctamente en casa. Foto: Archivo
Conclusión: pequeño detalle, gran diferencia
Puede parecer una tontería, pero usar el lado correcto del papel de cocina mejora la higiene, evita contaminaciones innecesarias y te asegura que todo lo que comes está libre de tintas y colorantes que no deberían estar ahí.
Así que la próxima vez que compres un rollo nuevo, recuerda este truquito y sorprende a toda la familia:
—“¿Sabían que el papel de cocina tiene un lado que NO se debe usar con comida?”
Te verás experto, responsable… y quizá un poco obsesionado con la cocina, pero vale la pena.
