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Cómo usar palillos chinos de forma fácil y rápida | Cómo sostener los palillos chinos

Por: Cocina Vital 18 Dic 2017
Cómo usar palillos chinos de forma fácil y rápida | Cómo sostener los palillos chinos

No vas a querer recurrir al tenedor, aprenderás más fácil rápido de lo que crees.


Checa cómo usar palillos chinos, aprende a sostenerlos correctamente

En el oriente del mundo, en países como Japón, China, Vietnam y Corea tradicionalmente se come con palillos chinos, lo correcto pero no obligatorio al comer en nuestro país, platillos de esos lugares es con los mismos utensilios, pero… cómo usar palillos chinos. Aprender a usarlos nos resultará más fácil, además que es parte de la experiencia.

  1. Toma los palillos con los dedos pulgar y el medio, pasando el palilo por abajo del índice. El palillo debe quedar apoyado en la punta del dedo medio y en a articulación del índice, por adelante y agarrado por el dedo pulgar por delante, es decir, por la zona de la palma.
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  3. No sueltes el primer palillo.
  4. Toma el otro palillo con el pulgar y el índice como si fuera un lápiz; la tema del dedo pulgar y la zona lateral del dedo índice funcionará como una bisagra entre los 2 palillos, lo que te permitirá moverlos para poder sujetar la comida. Puedes utilizar de igual manera la yema del dedo medio para moverlos. Recuerda que el primer palillo es la base, déjalo inmóvil todo el tiempo para que te sea más sencillo.Cómo usar palillos chinos de forma fácil y rápida | Cómo sostener los palillos chinos

SUGERENCIAS:

  • Comienza con comida que esté en trozos pequeños o con fideos.
  • Toma los palillos con la mano derecha, ya que tomarlos con la mano izquierda se considera de mal gusto aunque seas zurdo.
  • Usa los palillos chinos en recetas tradicionales, empezar por sushi no es la opción, ya que son muy pesados y podrías causar un desastre, o bien, se te caerá con facilidad.

¡Prepara deliciosos platillos orientales y disfrútalos con un par de palillos chinos!

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