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Cómo saber si un huevo sigue fresco

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Consumir un huevo en mal estado conlleva muchas enfermedades, mira cómo identificar si están frescos o no, aquí.

Formas para saber si un huevo está podrido o fresco

¿Te ha pasado que al momento de cocinar huevo, está podrido y arruinó tu preparación? Con estos trucos que a continuación te daremos, te enseñarán a saber cómo identificar si siguen frescos o ya pasó su fecha de caducidad.

Método 1

Agita el huevo cerca de tu oreja y dependiendo el sonido que haga, será la frescura que tiene aún el huevo. Un huevo fresco no debe hacer tanto ruido al agitarlo.
Un huevo que hace sonido más fuerte indica que es un huevo viejo, pero no significa que no se pueda consumir.

Método 2

Coloca el huevo en un vaso grande o tazón con agua fría y mira si flota. El huevo tiene una bolsa pequeña de aire en su interior, que con el tiempo cada vez pasa más aire a través de sus cáscaras porosas. Así que:
– Si el huevo se hunde y queda de forma horizontal, el huevo es fresco.
– Si el huevo se hunde y queda de forma vertical, el huevo no es tan fresco pero todavía se puede consumir.
– Si el huevo flota no quiere decir que no lo puedas consumir, solo prueba su frescura al romperlo y ver si no tiene signos de que esté podrido.

Método 3

Rompe el huevo en un recipiente y comprueba la calidad de su clara y yema.
– Si la yema se rompe facilmente, el huevo es viejo.
– Si la yema se mueve con facilidad de su lugar, el huevo esta envejecimiento.

Método 4

Rompe el huevo y y checa si tiene mal olor. Un huevo con mal olor, ya sea crudo o con alguna cocción, indica que está en estado de descomposición. Deséchalo.

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TRUCOS PARA COCINAR HUEVOS Y
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Escrito por: Javier Zambrano
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