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¿Cómo se hace el queso fresco casero paso a paso?

Por: Estefania Garay 24 Mar 2022
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COMO SE HACE EL QUESO PASO A PASO

Queso fresco casero paso a paso con solo 3 ingredientes, prepara esta receta y no volverás a comprar queso jamás, ¡queda delicoso!


Ingredientes

Procedimiento

  • CALIENTA la leche a fuego lento hasta que de su primer hervor, apaga.
  • AÑADE el vinagre blanco o el jugo de limón en cantidades iguales, mezcla y reposa 10 minutos.
  • CUELA con una manta de cielo y un colador la leche, exprime para retirar la mayor cantidad de suero.
  • SAZONA con sal al gusto, añade hierbas de olor, chile picado u hojuelas de chile si lo deseas.
  • TRANSFIERE a un molde o recipiente y comprime.
  • REFRIGERA el queso fresco hasta que este firme.
  • DISFRUTA este queso fresco casero con nuestra receta paso a paso.

NOTAS

Hacer queso nunca había sido tan fácil y la mejor parte: con ingredientes que tienes en casa: leche, vinagre y sal.

Prepara este queso fresco casero con nuestra receta especial con 1 litro de leche entera o bien, leche en polvo preparada a un litro.

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