Anuncian nuevo frente frío para este fin de semana y así podría afectar al precio de alimentos en México

El fin de semana largo por el aniversario de la Constitución trae consigo no solo días de descanso, sino también un fenómeno meteorológico que podría impactar directamente tu bolsillo. El precio de alimentos tras el nuevo frente frío podría experimentar alzas significativas en diversas regiones del país.

Según informes del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), el frente frío número 32 ingresará durante la tarde-noche de este jueves, acompañado de una masa de aire polar que afectará gran parte del territorio mexicano.

Trayectoria y efectos del frente frío 32 en México

El SMN, dependiente de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), emitió un comunicado detallado sobre este fenómeno climático. Las condiciones atmosféricas incluirán una interacción con una vaguada en altura, así como corrientes en chorro polar y subtropical. Esto ocasionará rachas de viento intenso y un marcado descenso de las temperaturas en el noroeste, norte y noreste del país.

A partir del viernes 30 de enero y hasta el domingo 1 de febrero, este sistema frontal se desplazará sobre el noreste, oriente y sureste de México. Durante este periodo, se esperan lluvias de muy fuertes a intensas en regiones específicas:

• Veracruz (zonas de Los Tuxtlas, Olmeca y Papaloapan).
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• Oaxaca y Chiapas.
• Tabasco y Campeche.
• Guerrero.
• Tamaulipas.

La masa de aire polar asociada generará, además, eventos de Norte de muy fuerte a intenso en el litoral del Golfo de México. Esta situación climática afectará también la península de Yucatán, el istmo y el golfo de Tehuantepec, con oleaje elevado en sus zonas costeras.

Imagen: iStock

Impacto potencial en cultivos locales

El panorama climático no solo representa un cambio en las condiciones meteorológicas, sino un riesgo directo para el sector agrícola mexicano. Las bajas temperaturas, especialmente las heladas, pueden causar daños severos en diferentes cultivos que se encuentran en etapas críticas de desarrollo.

Este fenómeno meteorológico podría generar condiciones para la caída de nieve o aguanieve en las cimas de importantes elevaciones:

• Popocatépetl e Iztaccíhuatl.
• Nevado de Toluca.
• Pico de Orizaba.
• Cofre de Perote.

Las heladas y temperaturas extremadamente bajas representan una amenaza directa para los cultivos cuando están próximos a cosecharse. El frío intenso puede ocasionar que frutas y verduras se “quemen”, reduciendo considerablemente la producción y afectando la calidad de los productos.

Zonas agrícolas en riesgo y posibles afectaciones

Los estados con mayor vulnerabilidad ante este frente frío incluyen aquellos con importante producción agrícola. En la zona de Altamira, Tamaulipas, por ejemplo, se cultiva abundante tomate y chile, productos que podrían verse severamente afectados por las bajas temperaturas.

Mientras tanto, el norte de Veracruz, región productora de sandía y otros productos, enfrenta riesgos similares. Las regiones afectadas por lluvias intensas también podrían experimentar problemas en sus cultivos, como ha sucedido recientemente con los cítricos en Tuxpan.

Proyección de aumento en precios de alimentos

Cuando ocurren fenómenos climáticos adversos de esta naturaleza, el impacto en los mercados suele ser inmediato. Los expertos del sector agrícola y comercial anticipan que los precios de alimentos podrían experimentar aumentos significativos en los siguientes productos:

• Tomate y chile (producidos en Tamaulipas).
• Sandía y cítricos (cultivados en Veracruz).
• Maíz y frijol (afectados en diversas regiones).
• Verduras de hoja verde (sensibles a heladas).

Basados en experiencias previas, estos incrementos podrían oscilar entre el 10% y 15%, dependiendo de la magnitud del daño a las cosechas. En casos extremos, algunos productos podrían experimentar alzas superiores si los cultivos resultan severamente dañados.

Imagen: Voces México

Recomendaciones para consumidores ante posibles alzas

Ante el escenario de posible incremento en el precio de productos, los consumidores pueden tomar ciertas medidas preventivas:

• Adquirir productos no perecederos con anticipación.
• Considerar alternativas de temporada menos afectadas.
• Estar atentos a las centrales de abasto locales.
• Aprovechar ofertas antes del impacto completo en precios.

Es importante mantener una alimentación balanceada, incluso durante periodos de fluctuación en precios. Los expertos recomiendan diversificar las opciones de consumo y adaptarse temporalmente a productos menos afectados por las condiciones climáticas.

Ahora ya sabes qué podría pasar con el precio de alimentos tras el nuevo frente frío

El precio de alimentos tras el nuevo frente frío representa una preocupación real para millones de familias mexicanas. Las autoridades y organizaciones agrícolas monitorean la situación para evaluar daños y buscar soluciones que mitiguen el impacto económico.

Los consumidores deben mantenerse informados sobre estas variaciones para tomar decisiones acertadas en su economía familiar durante las próximas semanas.