3 tips de Profeco para elegir las mejores uvas en el mercado antes de comprarlas

A pocos días de la celebración de fin de año, muchos mexicanos están en búsqueda de los mejores productos para sus festividades. Por eso, gracias a la última Revista del Consumidor, ya se dio a conocer cómo elegir las mejores uvas del mercado según Profeco. Además, se ofrecen recomendaciones para conservarlos correctamente hasta el momento de su consumo.

Resulta ser una información vital para quienes desean mantener la tradición de las doce uvas. Esta costumbre, arraigada en la cultura mexicana, simboliza los buenos deseos para cada mes del próximo año.

¿Por qué es importante seleccionar uvas de calidad?

Las uvas no solo representan un elemento tradicional en las celebraciones de Año Nuevo; también constituyen una fuente importante de nutrientes para el organismo. Según información publicada por laProcuraduría Federal del Consumidor, este fruto aporta múltiples beneficios para la salud debido a sus componentes naturales.

Entre sus propiedades más destacadas se encuentra:

• Su contenido de fibra, que funciona como un laxante suave.
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• Asimismo, contiene potentes antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo.
• Y por último, la presencia de taninos y ácido cafeico les confiere propiedades bactericidas.

Por otra parte, su aporte nutricional varía dependiendo del tipo de uva. Las variedades de piel oscura contienen mayor cantidad de potasio, mientras que las blancas son más ricas en magnesio y calcio.

Los tres consejos infalibles de Profeco para seleccionar uvas

• Primero, observa detenidamente el aspecto general del racimo. La Profeco recomienda buscar ejemplares con tallos verdes y resistentes. Los frutos deben sentirse firmes y carnosos al tacto, con una piel lisa sin arrugas.
• Segundo, realiza una prueba de agitación suave; un buen racimo mantendrá sus uvas firmemente adheridas. Si al sacudir caen varios frutos, esto indica un estado avanzado de maduración que podría significar menor tiempo de conservación.
• Tercero, utiliza tu sentido del olfato como indicador; un aroma a vinagre o cualquier olor fuerte revela que las uvas han comenzado el proceso de descomposición. En este caso, es preferible buscar otra opción.

Imagen: Freepik

Cómo conservar correctamente sus uvas tras la compra

La conservación adecuada resulta fundamental para mantener la frescura y sabor de las uvas hasta el momento de su consumo. Sigue las siguientes recomendaciones prácticas:

• Evita lavarlas inmediatamente. El contacto con agua acelera su deterioro si no serán consumidas pronto.
• Almacénalas en la zona más fría del refrigerador. La temperatura baja ayuda a mantener su textura y sabor.
• Mantén el racimo intacto hasta el momento de consumo para prolongar su frescura.
• Aíslalas de alimentos con aromas intensos. Las uvas absorben olores con facilidad.
• Utiliza recipientes herméticos para protegerlas de la humedad externa y otros contaminantes.
• No las conserves por períodos mayores a dos semanas, incluso en condiciones óptimas.

Variedades y precios en el mercado mexicano actual

El mercado nacional incluye diversas variedades de uvas con diferentes características y precios. Según datos de la Profeco para diciembre 2025, estos son los precios promedio:

• Uva Thompson blanca: $96.56 pesos por kilogramo.
• Red o Roja: $81.01 pesos por kilogramo.
• Uva Globo: $85.47 pesos por kilogramo.

Curiosamente, aunque México ocupa el puesto número 26 a nivel mundial en producción de uvas, el consumo nacional se mantiene en 2.1 kilogramos por habitante anualmente.

Imagen: Meganoticias

Beneficios nutricionales que aportan las uvas a su alimentación

Las uvas representan una excelente opción para complementar una dieta balanceada. Contienen diversos componentes beneficiosos:

• Azúcares naturales: proporcionan energía de rápida asimilación, especialmente las uvas blancas.
• Vitamina B6: contribuye al mantenimiento de la función cerebral normal.
• Ácido fólico: favorece la formación adecuada de glóbulos rojos y blancos.
• Potasio: elemento esencial para la función nerviosa y muscular.
• Magnesio y calcio: apoyan la contracción muscular y la función cardiaca.

Adicionalmente, su contenido de hidratos de carbono las convierte en una fuente rápida de energía, ideal para recuperarse después de actividades físicas.

Ahora ya sabes cómo elegir las mejores uvas del mercado según Profeco

Conocer cómo elegir las mejores uvas del mercado según Profeco no solo permite optimizar su gasto, sino también garantizar la calidad de este tradicional fruto para las celebraciones decembrinas. Estos consejos prácticos facilitan la selección de uvas frescas y nutritivas.