Retiran del supermercado estas 6 marcas de huevo por contaminación de salmonela

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 30 Ene 2025

Autoridades en Canadá retiran seis marcas de huevo contaminadas con salmonela. Consulta los lotes afectados y recomendaciones sanitarias.

Antes de preparar tus huevos cocidos, estrellados, a la mexicana o pochados, debes conocer a detalle esta información. Seis marcas de huevo han sido retiradas del mercado tras descubrirse que sus productos están contaminados con salmonela, lo que podría causar graves problemas de salud a los consumidores. Además, retiran este producto de Great Value por contenido de arsénico que puede dañar la salud.

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (ACIA) retiró del mercado seis marcas de huevos debido a una posible contaminación por salmonela. La retirada afecta a lotes específicos de varios tamaños de envases de huevos. En el sitio de Internet de la ACIA se publica una lista completa de los lotes afectados.

Los huevos afectados incluyen varios paquetes y tamaños, con números de lote específicos identificados en el sitio web de la ACIA. La agencia recomienda a las personas que desechen los huevos retirados del mercado o los devuelvan al punto de compra para obtener un reembolso.

“Los alimentos contaminados con Salmonella pueden no parecer ni oler mal, pero aun así pueden enfermarlo”, afirmó la ACIA en su sitio web.

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Autoridades en Canadá retiran seis marcas de huevo contaminadas con salmonela. Consulta los lotes afectados y recomendaciones sanitarias. Foto Especial

Marcas de huevo retiradas por contaminación de salmonela

Se insta a los consumidores a no consumir, servir, vender ni distribuir los productos retirados del mercado. Estas son las seis marcas cuyos huevos han sido retirados del mercado:

Golden Valley

¿Qué tan peligrosa es la salmonela?

La bacteria Salmonella se encuentra comúnmente en los intestinos de animales y humanos y puede causar intoxicación alimentaria. Los alimentos de alto riesgo incluyen carne cruda, leche no pasteurizada, aves de corral poco cocidas y huevos. La Salmonella también puede contaminar los productos agrícolas a través de fertilizantes.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta bacteria infecta a más de 550 millones de personas anualmente, principalmente a través del consumo de alimentos contaminados de origen animal, como huevos, carne y productos lácteos.

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“Los alimentos contaminados con Salmonella pueden no parecer ni oler mal, pero aun así pueden enfermarlo”, afirmó la ACIA en su sitio web. Foto: especial

Síntomas de la infección por salmonela

Los síntomas de la infección por salmonela pueden incluir diarrea, calambres estomacales, fiebre, vómitos, náuseas, escalofríos, dolor de cabeza y sangre en las heces. La mayoría de las personas se recuperan de la infección en unos pocos días. Sin embargo, quienes sufren una enfermedad prolongada, fiebre alta o deshidratación deben buscar atención médica.
Recomendaciones sanitarias

Recomendaciones para evitar consumo de huevos contaminados

Las autoridades han compartido los siguientes pasos para evitar el consumo de los huevos contaminados:

Revisa si tienes productos incluidos en el retiro.
No consumas, sirvas ni distribuyas los productos afectados.
Desecha los productos o devuélvelos al lugar de compra.
Si sospechas que te enfermaste por consumir estos alimentos, contacta a tu médico.
Comunícate con tu minorista si tienes dudas sobre los productos adquiridos.
La CFIA advierte que los alimentoscontaminados con salmonela no siempre presentan cambios en apariencia u olor, pero aún así pueden ser peligrosos. Niños pequeños, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas inmunodeprimidas son especialmente vulnerables a esta enfermedad, que en casos graves puede ser mortal.