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Ensalada de proteína vegetal
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Ensaladas

Ensalada de proteína vegetal

Disminuye el consumo de carnes e intercámbialo por más proteínas vegetales, en esta ensalada te decimos cómo, ¡checa aquí la receta!


Escrito por: Cocina Vital
Ensalada de proteína vegetal Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Procedimiento

  • TUESTA las semillas por separado a fuego medio durante 3 minutos.
  • MEZCLA y deja un minuto más a fuego medio.
  • Para la vinagreta

  • MEZCLA en un frasco con tapa todos los ingredientes, excepto el perejil.
  • AGITA enérgicamente hasta integrar.
  • AÑADE el perejil y mezcla nuevamente. Refrigera.
  • MEZCLA todos los ingredientes.
  • SIRVE y acompaña con la vinagreta.

NOTAS

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