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7 increíbles beneficios de consumir yerba mate

Por: Cocina Vital 21 Feb 2018
7 increíbles beneficios de consumir yerba mate

Una infusión deliciosa y nutritiva…


Desde el ’64, el Instituto Pasteur ha estudiado las propiedades de la yerba mate y la ha reconocido como una planta rica en minerales y vitaminas, haciéndola una bebida bastante nutritiva; en ocasiones ha sido comparada con el té verde, pero se ha establecido que tiene más nutrientes. Checa algunos de los beneficios de la yerba mate.

Beneficios de la yerba mate, una infusión nutritiva

Esta yerba es rica en vitaminas A, C, E y complejo B, minerales como el hierro, manganeso, potasio, calcio, magnesio, fósforo y zinc; así como de compuestos antioxidantes como taninos, flavonoles, polifenoles, aportando 15 aminoácidos. Uno de sus principales componentes es la cafeína, gracias a esta es considerada un estimulante natural.

  1. ANTIOXIDANTE
    Los compuestos antioxidantes de la yerba mate nos protegen contra los efectos del envejecimiento, al igual que nos ayudan a que nuestra sangre sea desintoxicada; de la misma manera ayuda a combatir el insomnio y estrés.
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  3. DIGESTIVA
    La producción de bilis y ácido gástrico es estimulada por esta yerba, favoreciendo la digestión y contribuyendo a un mejor tránsito intestinal; eliminando y depurando residuos del organismo.
  4. ESTIMULANTE
    Uno de los principales beneficios que mencionamos con anterioridad es su alto contenido de cafeína, lo cual es un estimulante natural del sistema nervioso manteniéndonos más activos.
  5. FAVORECE LA SALUD CARDIOVASCULAR
    Gracias a los aminoácidos y antioxidantes que contiene, ayudan a proteger el corazón, ayudando a disminuir los niveles de colesterol en la sangre, así como a prevenir la artiosclerosis y la formación de coágulos, lo que ayudará a prevenir o evitar un derrame o un ataque al corazón.
  6. FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO
    Fortalece y protege tu sistema inmunológico ante alguna infección, pero si ya padeces de alguna, la yerba mate te  ayudará a acelerar la recuperación gracias a sus nutrientes.
    MEJORA EL RENDIMIENTO FÍSICO
    El mate puede ayudarle a tu organismo a metabolizar los carbohidratos y la grasa de mejor manera, favoreciendo tu desempeño físico diario; de igual manera, si la consumes regularmente, a que el ácido láctico se acumule en tus músculos y sufras de dolor post-entrenamiento.
  7. SACIEDAD / CONTROL DE PESO
    Si sentirte saciado quieres, consume yerba mate, te ayudará a no comer en exceso o comer por ansiedad; si combinas esta infusión con una dieta balanceada y algo de ejercicio, perderás peso o bien, te mantendrás sano y en tu peso ideal.

Es importante saber…

  • Contiene suficiente cafeína para que personas que sufren alteraciones en sus niveles de presión arterial (hipertensión) no se le recomiende consumirla.
  • No está recomendada para embarazadas ni en la etapa de lactancia, podría afectar el desarrollo del feto debido a su alto contenido de cafeína.
  • No se recomienda que personas que padecen hiperacidez o gastritis la consuman.

Ahora que ya conoces algunos de los beneficios de la yerba mate, es momento para empezar a consumirla, ¡te encantará!

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