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Cocina Vital > Recipes > Ensaladas > Salmón con kiwi

Salmón con kiwi

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • SALMPIMIENTA las lonjas de salmón y sella en una sartñen con dos cucharadas de aceite de oliva.
  • COCINA a fuego medio hasta que esté cocido del centro. Reserva.
  • MEZCLA los kiwis, la cebolla y el perejil. Añade el jugo y el resto del aceite de oliva.
  • SALMPIMIENTA, mezcla y reserva.
  • MEZCLA los jitomates con aceite de oliva y salpimienta.
  • SIRVE el salmón y coloca encima la ensalada de kiwi.
  • ACOMPAÑA con el mix de jitomates.
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Escrito por: Anabel Oviedo