Conoce los beneficios de los berros para la salud y la belleza
Berro: qué es, para qué sirve y cómo consumirlo. Conoce todo sobre los berros, planta que tiene propiedades que otorgan beneficios al organismo.
Sin duda, existen un sinfín de plantas y hierbas con propiedades muy beneficiosas para la salud. Una de ellas son los berros, plantas acuáticas originarias de Asia y Europa, por ello aquí te cuento los beneficios de los berros para la salud y la belleza. Además puedes conocer 11 beneficios del epazote para la salud y cómo usarlo en la cocina.
Los berros pertenecen a la misma familia botánica que la rúcula y el brócoli. Por ello, su sabor es fuerte y es perfecta para disfrutarse en ensaladas. Gracias sus hojas alargadas de color verde intenso están repletas de benefícios como: fibra, proteína vegetal, potasio, calcio, hierro, zinc, magnesio, yodo, lípidos, vitaminas y minerales que ayudan a combatir la anemia y fortalecen el organismo.
Propiedades de los berros en tallos y hojas
- Antianémica Te recomendamos este video
- Antidiabética
- Antiinflamatoria
- Antiviral
- Expectorante
- Diurética
- Depurativa
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Beneficios de los berros
- Combaten la anemia y el estreñimiento. Además de Ffortalecer el sistema inmune
- Previenen la formación de piedras en los riñones y vesícula, además de disminuir el dolo causado.
- Reducen la inflamación y mejoran el funcionamiento del hígado.
- Ayudan a combatir la gota o ácido úrico alto. Además de prevenir enfermedades cardiacas.
- Protege a los riñones y reduce el azúcar en la sangre.
- Mantienen la piel sana y ayuda a la pérdida de peso por ser bajo en calorías.
- Previene el cáncer y cuida la salud ocular.
- Mantiene los huesos fuertes.
Ahora que ya conoces los beneficios de los berros, te puede interesar el siguiente contenido exclusivo de Cocina Vital:
Cuernito o croissant salado relleno de queso de cabra y berros