8 razones que hacen a las palomitas de maíz la botana perfecta

Es difícil de creer que un snack tan delicioso, ¡puede a la vez ser saludable! De acuerdo a sugerencias de organizaciones como el Instituto Nacional de Cáncer (INC), la Asociación Dental Americana (ADA) y la Asociación Dietética Americana (ADA), las palomitas de maíz son la botana perfecta adaptable a cualquier plan alimenticio y de ejercicio.

¿Cuántas calorías aportan las palomitas de maíz?

• El consumo de palomitas es saludable ya que cocinadas sin aceite contienen tan solo 30 calorías por taza, con un poco de aceite contienen 55 calorías e incluso roseadas con un poco de mantequilla aportan tan solo 133 calorías.
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• 3 tazas de palomitas equivalen a 1 onza de grano entero.

¿Por qué consumir palomitas de maíz es tan benéfico para nuestra salud?

1. Las palomitas te llenan de energía ya que son productores de carbohidratos complejos.
2. Contiene fibra necesaria para un estricto control alimenticio, inclúyelas en tu dieta diaria.
3. No tiene aditivos ni conservadores adicionales, además es libre de azúcar.
4. Es el snack ideal entre comidas ya que se sentirá satisfecho sin perder el apetito.
5. Las palomitas son naturalmente bajas en grasa y calorías.
6. No tienen conservadores artificiales y son libres de azúcar.
7. Tres tazas de palomitas de maíz equivalen a una porción del grupo de cereales.
8. Las palomitas de maíz son un grano entero que contiene fibra, por lo que es un alimento bueno para usted.

El maíz palomero es un alimento de grano entero, ¿verdad o mentira?

• Lo granos de maíz enteros tuvieron dos excelentes observaciones del departamento de Agricultura Estados Unidos (USDA) y el Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS) quienes anunciaron recientemente una nueva guía para un estilo de vida saludable. Dietary Guidelines for Americans 2005 ofrece información y asesoría para la elección de una un dieta nutritiva. Una de sus recomendaciones es sacar el máximo provecho de las calorías que consumen, eligiendo alimentos buenos para la salud, tales como granos enteros.
• Los granos enteros mantienen sus componentes principales, la fibra, el germen y el endospermo. Los granos refinados han sido molidos, un proceso que remueve el salvado y el germen. Esto se hace para darle al grano una textura fina y mejorar la vida útil. Pero también se remueve fibra dietética, hierro y vitamina B. Debido a que el grano entero mantiene la fibra dietética es una parte importante para mantener el cuerpo sano.
• Los estudios han encontrado que el grano completo ayuda a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades graves como enfermedades cardiacas, colesterol, diabetes, obesidad y ciertos cánceres. Los granos enteros son bajos en triglicéridos lo que significa reducción
  de azúcar en la sangre y menos producción de insulina. Los granos enteros son una fuente de fibra, que elimina las toxinas mientras se abre paso a través del sistema digestivo. La fibra retarda la digestión haciendo que se sienta satisfecho por más tiempo.
• Hoy en día los nuevos lineamientos de salud recomiendan que por lo menos la mitad de consumo de granos provenga de granos completos; es decir, tratar de comer por lo menos tres porciones de productos de grano entero por día. Si tienes hambre y falta tiempo para la hora de comida, toma un aperitivo de grano entero, como palomitas de maíz, para calmar el hambre mientras le das a tu cuerpo los nutrientes que necesita.

¡ES CIERTO¡ Las palomitas de maíz es un alimento de grano entero que hace que sea una fuente de carbohidratos de alta calidad que no solo es bajo en calorías, también es una buena fuente de fibra. Esto significa que te toma más tiempo para masticar y te hace sentir satisfecho por más tiempo.

Mezcle las palomitas con frutos secos y nueces y obtendrá una deliciosa botana saludable para disfrutar en compañía de su familia y amigos.

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Fuente: USDA Nutrient Data Laboratory | www.popcorn.org