Las mejores marcas de chocolate en polvo con menos azúcar, según Profeco

El chocolate en polvo ha sido parte de nuestras cocinas desde siempre. A muchos nos recuerda la infancia, los desayunos con pan dulce, o esas noches frías en las que una taza de chocolate caliente te salva el alma. Lo que tal vez no todos sabemos es que, aunque sabe delicioso, no todas las marcas son tan buenas como pensamos… sobre todo si hablamos de azúcar.

Por ello, la Profeco (La Procuraduría Federal del Consumidor) revisó varias marcas de chocolate en polvo para ver cuáles tienen menos azúcar y son más saludables. La verdad, los resultados fueron sorprendentes. Además, checa 6 secretos y tips para hacer el chocolate caliente perfecto

¿Qué lleva el chocolate en polvo?

Aunque parezca algo simple, el chocolate en polvo normalmente se hace con cocoa, azúcar y a veces le meten otros ingredientes tropicales o vitaminas. Algunas marcas incluso lo endulzan con cosas como fruta del monje, en lugar de azúcar refinada. El punto es que no todo lo que parece “chocolate” es igual, y la cantidad de azúcar puede variar muchísimo.

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Las marcas de chocolate en polvo con menos azúcar, según Profeco

Profeco analizó 32 productos diferentes y detectó que estas marcas son las que menos azúcar contienen por cada 100 ml de bebida preparada:

• Great Value (chocolate en polvo granulado reducido en azúcar): 6.1 g de azúcar. Es la más saludable, sin sellos de advertencia. Precio: $33.
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• BUR CHERS Natural Chocomonk: Endulzado con fruta del monje, aporta 6 g de azúcar. Precio: $195.
• Don Gustavo: Entre 6 y 8 g de azúcar. Precio: $41.
• Choco Tavo: Fortificado con vitaminas y hierro, contiene 9.4 g de azúcar. Precio: $39.
• Selecto Brand: También fortificado, con 9.6 g de azúcar. Precio: $34.
• Valley Foods: 10.1 g de azúcar por porción. Precio: $43.
• Vaquita: 10.4 g de azúcar. Precio: $44.

¿Cómo eligió Profeco estas marcas?

• Para hacer esta selección, Profeco se basó en varios criterios:
• Contenido neto real del producto
• Información nutricional
• Etiquetado frontal (sellos de advertencia)
• Lista de ingredientes y posibles alérgenos
• Fecha de caducidad y lote
• Instrucciones claras para su preparación

Estas marcas cumplieron con normas claras de etiquetado y transparencia, lo que las hace opciones confiables para quienes buscan reducir su consumo de azúcar sin renunciar al sabor.

Beneficios del chocolate

• RICO EN ANTIOXIDANTES: Por su alto contenido de cacao, tiene muchas propiedades antioxidantes, ayudando a prevenir el envejecimiento.
• NO PROVOCA ACNÉ: Esto es uno de los principales miedos de los que lo consumimos. Expertos aseguran que no existen evidencias científicas al igual que la aparición de migraña.
• REDUCE EL COLESTEROL: Estudios demuestran que, un consumo moderado, ayudará a reducir notablemente el colesterol por su alto porcentaje de ácido oleico.
• RICO EN HIERRO: Expertos muestran que el chocolate contiene aún más hierro que las mismas alubias o lentejas al igual que alto contenido de vitamina B.
• NO PRODUCEN CARIES: Este alimento no se queda entre los dientes, dando como resultado que no se produzcan bacterias al igual que caries.

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