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Tips de Salud

7 grandes beneficios del cacahuate que tu salud agradecerá

Por: Cocina Vital 03 Sep 2019

Además de ser popular en la cocina mexicana, el cacahuate es bueno para mujeres embarazadas, para regular la presión y más… ¡conoce más de sus beneficios!


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7 grandes beneficios del cacahuate que tu salud agradecerá

¿Quién no conoce el cacahuate? Este pequeño alimento es muy conocido dentro de la gastronomía mexicana, haciéndolo parte de deliciosos platillos o bien, conocido por ser una deliciosa botana. Lo puedes encontrar durante todo el año, especialmente en otoño e invierno es cuando su consumo se incrementa por las festividades de Día de muertos y de Navidad. Pero, ¿sabías que el cacahuate, pequeño alimento, puede ser increíblemente beneficioso para tu salud? ¡Conoce más aquí!

Conoce más de 5 razones para consumir cacahuates, ¡disfrutarás de sus beneficios!

Considera añadirlos a tu dieta, 100 g te aportan 585 kcal.

  1. ÁCIDO FÓLICO
    Los cacahuates contienen ácido fólico, lo que lo hace beneficioso para que lo consuman mujeres embarazadas durante el proceso de formación del feto; contribuye al mantenimiento celular.
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  3. BAJO EN CARBOHIDRATOS
    Favorece los niveles de azúcar en sangre debido a que posee muy pocos carbohidratos. Son recomendables para las personas con diabetes, pero deben consumirlos con moderación.
  4. PÉRDIDA DE PESO – FIBRA
    Los cacahuates favorecen la sensación de saciedad, además de cumplir con la ingesta diaria recomendada de proteínas y por su contenido de grasas, retrasan el vaciamiento gástrico.
  5. PIEL
    Mejoran la salud de la piel por su contenido de vitamina E, actúan como antioxidantes y protegen a las células y favorece su regeneración. También ayudan a prevenir arrugas.
  6. REDUCE EL RIESGO DE PADECER CÁNCER
    Por su contenido de ácidos grasos reducen el riesgo de padecer cáncer.
  7. RICOS EN ARGININA
    Los cacahuates contienen arginina, aminoácido que favorece el control de la presión arterial.
  8. SALUD COGNITIVA
    Favorecen la salud cognitiva por ser una fuente rica en vitamina B, la cual ayuda al sistema nervioso central. Evita daños en la memoria, movimientos incontrolados y tics nerviosos; así como también ayuda a disminuir la posibilidad de pérdida de memoria a corto o largo plazo.

Recuerda que es preferible el consumo de cacahuates naturales para obtener estos beneficios, aunque sabemos que los salados, garapiñados o enchilados son sumamente deliciosos.

Fuente: North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services

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