4 recetas mexicanas tradicionales de Yuri de Gortari para hacer en casa

A Yuri de Gortari le apasionaba la cocina mexicana, y vaya que se le notaba en cada una de sus recetas. Siempre explicaba todo con claridad, sin dejar pasar ni un detalle, haciéndonos ver lo esencial que resulta preservar nuestras costumbres. Para él, cocinar era más que solo preparar alimentos; era comprender el origen de cada plato y la relevancia de mantenerlos intactos, tal como nuestras familias lo han hecho por años.

Aquí te dejo algunas recetas de Yuri de Gortari, explicadas de manera sencilla y con ese toque especial que él sabía dar. Son una forma muy bonita de acercarse a la cocina mexicana y disfrutar de sabores llenos de historia y cariño. ¡Toma nota! Además, checa 4 recetas memorables de Chepina Peralta que debes hacer en tu casa

Recetas de Yuri de Gortari que celebran la esencia de México

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Monserrat Barranco Community Manager | Redacción Estudié Ciencias de la Comunicación en la Universidad Mexicana. Mi experiencia profesional ha sido en los medios digitales. Actualmente soy Community Manager de Cocina Vital y una amante de la gastronomía por casualidad. Desde entonces, me ha gustado crear contenido para contar y difundir lo que está pasando en el mundo de la cocina.