5 recetas de chuleta ahumada por menos de 80 pesos

¿No sabes qué comer esta semana? Para hacerle frente al menú semanal, aquí te enlistamos algunas recetas de chuleta ahumada. Desde chuletas hawaianas hasta chuletas ahumadas con salsa chipotle. La idea es consentir a la familia con comidas deliciosas y caseras. Además, checa 6 recetas con chuletas de cerdo por menos de $100 pesos.

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Desde chuletas empanizadas, chuletas ahumadas con chipotle hasta chuletas hawaianas. Revisa estas recetas de chuleta ahumada.

Consejos para preparar chuletas ahumadas

Las chuletas tienen muchísima versatilidad a la hora de prepararse, sólo falta que tengas una pizca de creatividad y ya. Algunos consejos que puedes tomar en cuenta para preparar tus chuletas ahumadas son:

Procura conseguir una chuleta con hueso. Esto hará que tu preparación ‘agarre’ un toque más rico al guisarla. Además, son más económicas que las deshuesadas.
Seca la carne antes de cocinarla con un papel absorbente para eliminar el exceso de humedad y que así quede con una mejor textura al freírla.
No dejes de sazonar. Agrega pimienta al gusto por ambos lados.
Pueden hacerse simplemente asadas, pero les queda mil veces mejor acompañarla con alguna salsa. No tiene que ser muy elaborada, puede ser como esta increíblemente sencilla receta de chuletas a la hawaiana.
Utiliza mantequilla para darle un toque especial cuando hagas recetas cremosas. Con aceite vegetal para salsas agridulces y aceite de oliva cuando vayas a prepararlas con chiles o con hierbas.
El secreto para que queden bien jugosas es dejarlas marinar al menos una hora antes de cocinarlas para que adquieran todo el sabor.
También puedes empanizarlas, tal y como lo haríamos con las milanesas de pollo o de res. No sabes de lo que te estás perdiendo si nunca has hecho una chuleta empanizada.

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.