Ponche de granada estilo Jalisco

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Granada
• 1 1/2 lts Agua
• 1 raja Canela
• 1 taza Azúcar
• 1/4 taza Granadina
• 1 taza Aguardiente o tequila
• 40 g cacahuates
• 40 g Nueces

Procedimiento

• HIERVE el agua con la canela y añade la granadina. Cocina por 5 minutos.
• PELA la granada y machaca con el azúcar hasta que se disuelva.
• VIERTE el aguardiente y la mezcla anterior al agua con canela. Mezcla hasta disolver e integrar todo.
• PICA los cacahuates y nueces. Añade y mezcla, sirve frío.

NOTAS

• Ponche regional de Zacoalco y Tuxpan, Jalisco. En Colima se le agrega sal.