Receta del mejor ponche de frutas, ¡en 3 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 6-8 personas

• 2 L. Agua
• 400 g. piloncillos
• 2 rajas Canela tostada
• 250 g. Guayabas sin semillas picadas en cuartos
• 2 Peras picadas
• 2 Manzanas verdes picadas
• 1 Mandarina partida en 2
• 1/2 taza flor de jamaica
• 2 oz. Licor de café o al gusto

Procedimiento

• En una olla grande VIERTE el agua y agrega el piloncillo en trozos, la canela y la flor de jamaica hasta que se disuelva el piloncillo. Deja hervir por 20 minutos y CUELA la flor de jamaica.
• AGREGA al agua infusionada los tejocotes pelados, las guayabas, las peras y manzanas picadas.
• Deja a fuego medio alrededor de 30 minutos. SIRVE caliente y agrega licor de café al gusto.

NOTAS

Agregar un poco de licor de café realzará los sabores del ponche y le dará una consistencia más cremosa. Además, es una opción más ligera al destilado tradicional.

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