Deliciosos boneless con salsa de tamarindo para ver el fútbol

Ingredientes

Para 4 personas

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• 2 pechugas de pollo en cubos
• 1/3 tz de Fécula de Maíz
• 1/2 cdta de Sal
• 1/2 tz de Dulces de tamarindo
• 1/3 tz de Salsa de soya
• 1/4 tz de Jugo de limón
• 1/2 tz de Agua
• Hojuelas de chile seco

Para decorar

• Bastones de Zanahoria y pepino

Preparación

1. MEZCLA la pechuga cortada en cubos con la fécula de maíz y la sal.
2. SOFRÍE en un sartén con poca grasa hasta que todos los lados estén bien dorados.
3. COCINA en otra sartén los dulces de tamarindo con la salsa de soja, el jugo de limón y el agua hasta que el tamarindo se disuelva.
4. AGREGA los boneless fritos a la salsa y remueve hasta que estén totalmente cubiertas.
5. SIRVE con bastones de zanahoria y pepino.