Delicioso ceviche de champiñones ¡Listo en 10 minutos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 250 g de Champiñones fileteados
• 2 Limones el jugo
• Sal
• 1/2 cebolla picada
• 2 jitomates
• 2 cdas de Cilantro picado finamente 
• 1 Chile serrano desvenado y cortado en rodajas 
• Pimienta

Procedimiento

• MEZCLA todos los ingredientes en un tazón, sazona con sal y pimienta al gusto.
• SIRVE y acompañar con galletas saladas, totopos o tostadas.

NOTAS

Desde Million Dollar Vegan, ONG internacional que promueve el veganismo sin fines de lucro, comparte esta receta perfecta para esta temporada: ceviche de champiñones.

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