Cómo hacer alitas BBQ en sartén en 30 minutos: Receta fácil

Name: Cómo hacer alitas BBQ en sartén en 30 minutos: Receta fácil
Ingredients: 1 kg de alitas de pollo; 1/2 tz de salsa BBQ; 1/4 tz de vinagre de manzana; 2 cdtas de Miel de Abeja; 1 cdta de mostaza Dijon; 1 cdta de paprika; 1 cdta de ajo en polvo; 1/2 cdta de cebolla en polvo; SAL PIMIENTA AL GUSTO; Aceite Vegetal

Escrito por: Monserrat Barranco

Las alitas BBQ más jugosas se hacen en sartén. Descubre esta receta fácil, rápida y perfecta para cualquier fin de semana.

Tips del Chef

Hay recetas que siempre son una buena idea cuando se busca algo práctico, rendidor y lleno de sabor. Las alitas BBQ entran perfectamente en esa categoría, ya que combinan una textura jugosa por dentro con una capa dorada por fuera y una salsa que mezcla notas dulces, ahumadas y ligeramente especiadas.

Además, no necesitas horno ni técnicas complicadas para prepararlas. Con una sartén y algunos ingredientes básicos puedes tener listas unas alitas perfectas para acompañar con papas a la francesa, compartir en una reunión o disfrutar durante una tarde relajada en casa. Además, checa Cómo hacer salsa Buffalo casera para alitas, boneless y más botanas

Tips para que tus alitas queden perfectas

Antes de comenzar, toma en cuenta estas recomendaciones para lograr un mejor resultado:

Utiliza tu salsa BBQ favorita o ajusta el sabor agregando un poco de chile en polvo o salsa picante.
Incorpora especias como comino, orégano o paprika extra para darles un toque diferente.
Si buscas una textura más crujiente, pasa ligeramente las alitas por harina antes de cocinarlas.
Acompáñalas con papas a la francesa, aros de cebolla, vegetales frescos o una ensalada ligera.

Cocina Vital

Ingredientes

Preparación

SECA bien las alitas con papel de cocina para retirar el exceso de humedad.
En un recipiente grande MEZCLA la salsa BBQ, el vinagre de manzana, la miel, la mostaza Dijon, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
AGREGA las alitas y mezcla hasta que queden completamente cubiertas con la marinada.
CALIENTA una sartén grande con un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto.
COCINA las alitas de 5 a 7 minutos por cada lado, hasta que estén bien doradas.
BAJA el fuego y continúa cocinando durante 10 a 15 minutos más, o hasta que estén perfectamente cocidas por dentro.

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