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Dip de elote con crema, botana perfecta para cualquier ocasión

Escrito por: Brenda Carrillo

Preparado con granos de elote, queso y un toque de crema, este dip combina una textura suave con el sabor reconfortante del maíz. Ideal para acompañar con totopos, galletas saladas o pan, se puede servir caliente para disfrutarlo gratinado o o frío para una versión más fresca. Fácil, rápido y delicioso, ¡será el favorito de todos en la mesa!

Tips del Chef

Para lograr un dip extra cremoso y con mejor gratinado, mezcla dos tipos de queso: uno que se derrita bien (como mozzarella o manchego) y otro que aporte sabor (como queso cheddar o gouda). Así tendrás una textura suave y un sabor más profundo.

Recetas de dips-@danto_solano

Ingredientes

Para 4 personas

Preparación

  1. En una sartén bien caliente, FUNDE mantequilla y sofríe la cebolla y los elotes por 5 minutos.
  2. AGREGA el queso crema y la crema ácida, cocina por 5 minutos más.
  3. SIRVE el dip y acompaña con queso Cotija, chile piquín, cebollín picado y las botanas de maíz.

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