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Elotes preparados caseros: original y con frituras

Si se te antojó consentir a la familia con unos ricos elotes preparados, aquí te enseñamos a hacerlos con la receta original y hasta con tu fritura favorita.

Escrito por: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • RETIRA la mitad de las hojas de los elotes.
  • COLOCA en una cacerola los elotes con el agua y sal.
  • COCINA por 50 minutos o hasta que los granos estén tiernos.
  • RETIRA las hojas y seca con un paño de cocina.
  • INSERTA un palito de madera en cada pieza.
  • MEZCLA en un tazón el jugo de limon y el chile piquín.
  • UNTA la mayonesa y espolvorea el queso. Otros se pueden espolvorear con fritura.
  • ACOMPAÑA con la salsa y limón al gusto.

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