Cómo se hacen la pechugas de pollo rellenas de uvas
Una alternativa al jamón y queso de siempre, ¡te encantarán!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Mezcla el queso y acrema hasta que se suavice.
- Agrega el perejil y los frutos secos. Salpimienta.
- Abre las pechugas y rellena con la preparación anterior. Cierra y sujeta con palillos.
- Sella las pechugas en una sartén y vierte el caldo. Tapa y cocina por 20 minutos.
- Agrega el azúcar y las uvas. Rectifica sazón y cocina por 10 minutos más.
- Retira los palillos y corta en rebanadas.
- Acompaña con las uvas y la salsa que se formó.
NOTAS
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