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Tostadas de salpicón de carne de res con papas
¡Sencilla, rendidora y económica! Así es esta receta Salpicón de res, perfecta para la hora de la comida servirla en tostadas, ¡prepárala que te encantará!
Ingredientes
Para 4 Personas
Procedimiento
Para la carne
COLOCA la carne en una olla de presión y cubre con agua.
AGREGA la cebolla, el ajo y la sal.
CUECE durante 45 minutos o hasta que esté suave. Escurre y reserva.
Para el salpicón
DESHEBRA la carne.
COLOCA en un tazón la carne, las papas, la cebolla, los rábanos, el jitomate, el cilantro y la lechuga.
VIERTE el aceite de oliva y el jugo de limón. Salpimenta.
INTEGRA todos los ingredientes y añade el aguacate.
SIRVE en las tostadas untadas con crema y espolvorea queso.
NOTAS
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