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Huevo con amaranto y nopales

Escrito por: Cocina Vital

Prepara un desayuno sano y ligero con esta receta de huevo con amaranto y nopales, acompaña con un pan fresco y una bebida caliente, ¡fácil y súper rico!

Tips del Chef

DESAYUNO

  • Si ayunas por más de 4 horas, tu organismo libera cortisol, lo que provoca que se empiece a acumular grasa en el abdomen y a liberar triglicéridos que dañan las arterias.

Ingredientes

Para 4 personas

Preparación

  1. ACITRONA los nopales con la mitad del aceite de oliva. Reserva.
  2. AGREGA el orégano y salpimienta.
  3. BATE el huevo y cocina con el aceite de oliva restante.
  4. AÑADE el amaranto y salpimienta.
  5. COCINA por 5 minutos más.
  6. SIRVE y acompaña con los nopales y el pan.

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