Ensalada cremosa de pollo

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 pechuga de pollo , cocida y deshebrada
• 1/2 Cebolla morada fileteada
• 2 jitomates , sin semilla en cubos
• 1/2 taza chícharos blanqueados
• 1 taza Hojas de Cilantro
• 1 Rábano , en rebanadas muy delgadas
• 1 taza Yogurt natural
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Procedimiento

• MEZCLA el pollo, la cebolla, el jitomate y los chícharos. Vierte el yogur y mezcla.
• SALPIMIENTA y espolvorea las hojas de cilantro y el rábano. Acompaña con tostadas.