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Ensalada de nopales crudos a la mexicana
Prepara el complemento perfecto para tacos placeros, tostadas y más, hablamos de una rica ensalada de nopales crudos a la mexicana, ¡checa aquí la receta!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
ESPOLVOREA la sal de grano sobre los nopales y frota.
DEJA reposar por 20 minutos.
ENJUAGA los nopales hasta retirar la sal por completo y que salgan sin baba.
ESCURRE y reserva.
INTEGRA la cebolla, el jitomate, el cilantro y los nopales. Reserva.
MEZCLA el jugo de limón, el orégano, sal y pimienta.
AÑADE el aceite de oliva e integra hasta obtener una mezcla uniforme.
VIERTE la vinagreta sobre las verduras e integra.
SIRVE la ensalada y espolvorea una capa de cilantro.
ACOMODA encima el queso fresco y rebanadas de aguacate.
SIRVE en tacos y acompaña con chicharrón.
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