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Ensalada roja

Escrito por: Cocina Vital

No has probado nada como esta deliciosa ensalada roja. No sólo es fácil de hacer, está llena de vitaminas y antioxidantes ¡Corre por los ingredientes!

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA todos los ingredientes, sazona y acompaña con vinagreta de balsámico.

NOTAS

¿Por qué son rojos?

El color rojo se debe al licopeno, de acción antioxidante. Protege contra enfermedades cardiovasculares, y es potente inhibidor de células cancerígenas. Aportan vitamina C, provitamina A y minerales.

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