Ejotes con champiñones y tocino al grill ¡En 5 sencillos pasos!

Escrito por: Cocina Vital

Estos ejotes con champiñones al grill son la guarnición perfecta para tu parrillada del fin de semana ¡Preparalas con esta receta fácil y deliciosa!

Tips del Chef

Prepara esta guarnición de ejotes con champiñones al grill y sazonados con tocino crujiente. Una receta básica y fácil para servir en una parrillada de fin de semana.

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Ingredientes

Para 4 personas

12 rebanadas de Tocino picadas
1/2 kg de Ejotes blanqueados
250 g de Champiñones fileteados en cuartos
3 Dientes de ajo finamente picados
3 cdas de Aceite
1 pizca de Orégano seco
Sal y pimienta al gusto

Preparación

FRÍE el tocino y escurre el exceso de grasa en papel absorbente. Reserva.
COLOCA en una bolsa de plástico hermética los ejotes, los champiñones, el ajo, el orégano y salpimienta.
VIERTE el aceite. Cierra la bolsa y agita hasta integrar todos los ingredientes.
COLOCA las verduras en un grill caliente. Cocina a fuego medio durante 15 minutos.
MEZCLA las verduras con el tocino y sirve.

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