Aprovecha los beneficios de la vitamina B1 o Tianina con esta deliciosa y nutritiva receta de fetuccini con boloñesa de puerco ¡El mejor platillo en casa!
SALTEA la carne con el aceite. Salpimienta y cocina por 10 minutos.
AGREGA los chiles poblanos y cocina 5 minutos más. Reserva.
LICÚA el jitomate y el ajo con el agua. Cuela y cocina durante 15 minutos a fuego bajo. Salpimienta.
AÑADE la carne y cocina por 10 minutos. Agrega la zanahoria y cocina 5 minutos más y rectifica sazón.
SIRVE la pasta y coloca la boloñesa por encima. Espolvorea el perejil
¡DISFRUTA de esta delicia en casa!
NOTAS
Aprende cómo preparar esta deliciosa y saludable receta de fetuccini con boloñesa de puerco ¡Cocina y vuelve la comida salubable en vital para tu familia!
Beneficios de la Vitamina B1: Tianina
La deficiencia de TIAMINA puede ocasionar pérdida de la memoria a corto plazo, apatía, irritabilidad y confusión.
La carne de cerdo magra, la levadura, las leguminosas y el germen de cereales
como el de trigo, son buena fuente de TIAMINA.
Acompaña esta receta con una sopa de lentejas para aumentar la TIAMINA.
La vitamina C, mejora la utilización de la TIAMINA.
En esta receta, el chile poblano aporta esta vitamina, intercambia por pimiento verde para aportar más vitamina C.