Pechugas de pollo al cordon blue sin horno -Receta original
Ingredientes Para 4 personas 4 bisteces pechugas de pollo 8 rebanadas Jamón de pierna , delgadas 2 Huevos 100 gr Harina de trigo 100 gr […]
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Coloca el jamón sobre las pechugas de pollo y distribuye encima el queso. Agrega pimienta al gusto, enrolla y asegura con palillos. Bate el huevo.
- Enharina los rollos de pechuga, retira el exceso de harina y sumerge en el huevo. Cubre con el pan molido. Sacude para retirar el excedente.
- Calienta el aceite en una sartén, a fuego medio y fríe los rollos de pechuga. Retira del aceite y escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente.
- Sirve con ensalada. Puedes acompañar con un poco de salsa de tomate.
NOTAS
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