Camarones a la mantequilla, ingredientes y receta sencilla

Ingredientes

Para 4 personas

• 1/2 kg Camarones
• 1 barra Mantequilla
• 2 dientes Ajos
• 1 Cebolla
• Consomé de Pollo al gusto

Preparación

1. RETIRA las cabezas de los camarones, pica los dientes de ajo y pela y corta la cebolla en rodajas.
2. PELA los camarones, lávalos y ábrelos por la mitad dándole forma de mariposa y si tienes tiempo, quítales también el hilo oscuro central que tienen. Agrégales el consomé de pollo a tu gusto pero sin excederte y resérvalos.
3. COLOCA una sartén a fuego medio y pon la mantequilla a calentar hasta que se derrita por completo.
4. AÑADE el ajo picado y cocínalo durante un o dos minutos, después agrega la cebolla y los camarones y fríe todos los ingredientes juntos.
5. MUEVE y sazona por ambos lados. Cuando la cebolla se ablande y los camarones estén bien cocinados, retíralos del fuego y sírvelos. Puedes acompañar tus camarones a la mantequilla con un poco de pan y guarniciones como: puré de patatas, guisantes fritos con jamón o hummus.