Ceviche de champiñones
No dejes pasar la oportunidad de preparar este saludable y sencillo ceviche de champiñones
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- PICA finamente los champiñones y remoja en el jugo. Sazona con sal y reserva.
- CORTA en cubos pequeños la cebolla, el jitomate; pica el cilantro y chile (retira las semillas para que pique menos)
- INCORPORA los champiñones. Agrega la catsup y ajusta el sazón. Sirve frío en copas individuales y acompaña con limón y galletas integrales.
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